Kaffeefahrt
5. Januar 2025Normalerweise geht es um diese Zeit im Jahr nach Indien! Sozusagen eine Kaffeefahrt der besonderen Art, nämlich auf die Plantagen. Um nicht ganz auf eine […]
Kategorie: Aktuelles
Weihnachtsgrüße
22. Dezember 2024Natürlich habe ich über Grüße zu Weihnachten nachgedacht und wollte schon längst das Übliche in den sozialen Medien teilen, nach dem Anschlag auf den Weihnachtsmarkt […]
Let´s talk about coffee! Today we are talking about numbers!
10. Oktober 2024Am liebsten rede ich über Kaffee! Zubereitung, Rösten, Varietäten, Herkunftsländer und all die Zusammenhänge, die eine gute Tasse Kaffee ausmachen. Und gerade im Bereich Rösten […]
Frankfurt Coffee Festival
16. September 2024Auch dieses Jahr findet Ihr uns auf dem Frankfurt Coffee Festival. Erlebt in der Klassikstadt Frankfurt das Zusammentreffen von Innovationen aus der Kaffeebranche und wunderschönen […]
Einfach mal KI fragen
23. August 2024Den eigenen Namen bei Gemini eingeben und erfreut lesen, was der künstlichen Intelligenz so über einen einfällt. Selbst würde ich mich nicht so darstellen, aber […]
Ab und Zu
12. August 2024Auch wenn man uns mal gemeinsam auf ein Foto bekommt, dreht es sich bei Ulli und mir immer wieder um Kaffee. Auch nach jeweils zwanzig […]
Kaffee im Fokus: Espresso oder Filterkaffee – Was passt zu Ihnen?
15. Februar 2024Eine KI generierte Überschrift und ich frage mich, ob passt wirklich nur eins? Darf ich beides mögen? Ist es nicht vielmehr eine Frage von Uhrzeiten, Jahreszeiten und Anlässen?
Mandelblüte 2024
13. Februar 2024Nach vielen Trainings und der Intergastra stehen mal wieder zwei Wochenenden Ausschank vor der Tür. Wir warten mit viel Vorfreude auf die Bekanntgabe der Termine […]
Intergastra 2024
30. Januar 2024Wir freuen uns auf Euren Besuch auf der Intergastra in Stuttgart. Vom 02. bis 07. Februar findet Ihr uns gemeinsam mit dem Team von Coffee […]
Spannender Moment im Röstkurs
12. Januar 2024Spannender Moment während des Röstkurses: die erste Charge Rohkaffee auf dem Ghibli R15 von Coffee Tech rösten. Dabei erfahren, wie man die Röstung über den […]
