Am liebsten rede ich über Kaffee! Zubereitung, Rösten, Varietäten, Herkunftsländer und all die Zusammenhänge, die eine gute Tasse Kaffee ausmachen. Und gerade im Bereich Rösten […]
Auch dieses Jahr findet Ihr uns auf dem Frankfurt Coffee Festival. Erlebt in der Klassikstadt Frankfurt das Zusammentreffen von Innovationen aus der Kaffeebranche und wunderschönen […]
Den eigenen Namen bei Gemini eingeben und erfreut lesen, was der künstlichen Intelligenz so über einen einfällt. Selbst würde ich mich nicht so darstellen, aber […]
Auch wenn man uns mal gemeinsam auf ein Foto bekommt, dreht es sich bei Ulli und mir immer wieder um Kaffee. Auch nach jeweils zwanzig […]
Eine KI generierte Überschrift und ich frage mich, ob passt wirklich nur eins? Darf ich beides mögen? Ist es nicht vielmehr eine Frage von Uhrzeiten, Jahreszeiten und Anlässen?
Nach vielen Trainings und der Intergastra stehen mal wieder zwei Wochenenden Ausschank vor der Tür. Wir warten mit viel Vorfreude auf die Bekanntgabe der Termine […]
Wir freuen uns auf Euren Besuch auf der Intergastra in Stuttgart. Vom 02. bis 07. Februar findet Ihr uns gemeinsam mit dem Team von Coffee […]
Spannender Moment während des Röstkurses: die erste Charge Rohkaffee auf dem Ghibli R15 von Coffee Tech rösten. Dabei erfahren, wie man die Röstung über den […]
Wie Ihr seht, seht Ihr Nichts. Aufgrund der vielen individuellen Anfragen lege ich zur Zeit keine Schulungstermine fest. Für Ihren persönlichen Lieblingstermin senden Sie mir […]
Sie haben Lust Ihre eigene Kaffeekomposition zu geniessen und möchten selbst einmal rösten? Dann haben wir eine wunderbare Idee für einen Sonntagnachmittag in Neustadt and […]
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